Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично; ничего лишнего, только самое необходимое.

Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.

Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше more info подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Слайсеры. Предназначены для тонкой нарезки продуктов. Слайсеры часто используются для нарезки колбас, сыра и других продуктов, требующих точной и равномерной нарезки.

Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными click here способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.

Для большинства заведений с кухней это основная техника. Тепловое оборудование для открытия кафе необходимо для приготовления горячих блюд и выпечки.